وبلاگ اسپریچو
جدیدترین مقالات و اخبار دنیای قهوه
راز طراوت قهوه: راهنمای جامع نگهداری دانههای قهوه برای حفظ بهترین طعم و عطر | اسپریچو
مقدمه: چرا نگهداری صحیح قهوه اهمیت دارد؟قهوه، تنها یک نوشیدنی نیست؛ یک تجربه حسی پیچیده است که از لحظه چشیدن اولین جرعه...
تأثیر ارتفاع و ترور (Terroir) بر طعم قهوه: راز نهفته در هر دانه | اسپریچو
مقدمهآیا تا به حال به این فکر کردهاید که چرا قهوهای که از یک منطقه خاص میآید، طعمی کاملاً متفاوت با قهوه منطقه دیگر د...
نقش آب در طعم قهوه: کلید طلایی یک فنجان بینظیر | اسپریچو
مقدمه: قهوه شما، انعکاس آبی که مینوشیدتصور کنید بهترین دانههای قهوه جهان را با دقت انتخاب کردهاید، آنها را به تازگی...
علم عصارهگیری قهوه: راز دستیابی به فنجانی بینظیر از عطر و طعم | اسپریچو
مقدمه: فراتر از یک فنجان قهوه سادهآیا تا به حال به این فکر کردهاید که چه چیزی یک فنجان قهوه معمولی را به تجربهای فوقا...
سفری به دنیای طعمها: قهوه تکخاستگاه (Single Origin) در برابر بلند (Blend) | اسپریچو
مقدمهدنیای قهوه، دنیایی سرشار از ظرافتها و پیچیدگیهاست که هر فنجان آن میتواند داستانی منحصر به فرد را روایت کند. در م...
کشف دنیای طعمها: راهنمای جامع نتهای چشایی قهوه | اسپریچو
مقدمه: فراتر از یک نوشیدنی روزانهآیا تا به حال فنجان قهوهای نوشیدهاید که در آن عطر گلها، ترشی مرکبات یا حتی طعم شیرین...
هنر و علم رست قهوه: از دانه سبز تا فنجانی پر از عطر و طعم بینظیر | اسپریچو
مقدمهتصور کنید دانههای سبز قهوه را که از مزارع دوردست به دست ما میرسند. در نگاه اول، این دانهها هیچ شباهتی به آن نوشی...
انواع فرآوری قهوه: سفری به قلب طعم و عطر دانههای اسپریچو | Espricho
مقدمه: راز نهفته در طعم قهوه، پیش از دمآوریآیا تا به حال به این فکر کردهاید که طعم پیچیده و دلنشین قهوهای که هر روز م...
هنر و علم آسیاب قهوه: کلید طلایی طعم بینظیر | اسپریچو
مقدمه: گام پنهان به سوی کمال طعم قهوهآیا تا به حال به این فکر کردهاید که چرا یک فنجان قهوه میتواند تفاوت چشمگیری در طع...